产品名称：菌种储备用琼脂培养基（乳酸杆菌琼脂培养基）
英文名称：Strain Store Agar Medium/Lactobacillus Agar Medium
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 028608 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于叶-酸测定中鼠李糖乳杆菌的活化培养以及泛酸测定中植物乳植杆菌的活化培养。（GB 5009.211-2022 叶-酸测定/GB 5009.210-2023泛酸的测定）
检验原理：蛋白胨、酵母提取物干粉提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；乙酸钠、磷-酸-氢二钾、磷-酸二氢-钾为缓冲剂；硫-酸-镁、氯化钠、七水合-硫-酸亚铁、硫-酸-锰提供微量元素；琼脂为凝固剂。
菌种储备用琼脂培养基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 8.0g |
| 葡萄糖 | 10.0g |
| 酵母提取物干粉 | 2.0g |
| 乙酸钠 | 10.25g |
| 磷酸-氢二钾 | 0.1g |
| 磷酸二-氢钾 | 0.072g |
| 硫-酸-镁 | 0.02g |
| 氯化钠 | 0.002g |
| 七水合硫-酸-亚-铁 | 0.002g |
| 硫-酸锰 | 0.002g |
| 琼脂 | 12.0g |
| 最终pH 6.8±0.2 | |
使用方法：称取本品干粉42.4g，加入 1 L 纯化水，搅拌加热煮沸至完-全溶解，分装小试管，121℃高压灭菌 15min，灭菌后摆成斜面，冷却备用。
菌种储备用琼脂培养基(乳酸杆菌琼脂培养基)质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，36℃±1℃培养18h~24h结果如下：）
| 指标 | 质控菌株及编号 | 质控方法 | 特征反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 植物乳植杆菌ATCC8014 | 定性 | 生长良好 |
| 鼠李糖乳杆菌ATCC7469 | 生长良好 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，未开封保质期三年。
参考文献：
1、GB 5009.211-2022 食品安全国家标准 食品中叶-酸的测定
2、GB 5009.210-2023泛-酸的测定
菌种储备用琼脂培养基（乳酸杆菌琼脂培养基）用于叶-酸测定中鼠李糖乳杆菌的活化培养以及泛酸测定中植物乳植杆菌的活化培养。（GB 5009.211-2022 叶-酸测定/GB 5009.210-2023泛酸的测定）
