产品名称：乳酸杆菌肉汤培养基（GB 5009.285-2022维-生素B12的测定）
英文名称：Lactobacillus Broth Medium
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 027307 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于维-生素B12测定标准中莱士曼氏乳酸杆菌的增菌培养。（GB 5009.285-2022维-生素B12的测定）
检验原理：蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖是乳酸菌可利用的糖；磷酸二氢钾是酸碱缓冲剂；蕃茄浸出粉有利于乳酸菌的生长。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 三号蛋白胨 | 7.5g |
| 酵母浸粉 | 7.5g |
| 葡萄糖 | 10.0g |
| 磷酸二氢钾 | 2.0g |
| 聚山梨糖单油酸酯 | 1.0g |
| 番茄粉 | 10.0g |
| 最终pH 6.8±0.2 | |
使用方法：称取本品干粉38.0g，加入蒸馏水或去离子水1000mL，加热煮沸至完-全溶解后，分装至试管，每管10mL，121℃高压灭菌15 min。
质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，36℃±1℃培养18h~24h结果如下：）
| 指标 | 质控菌株及编号 | 特征反应 |
|---|---|---|
| 生长率 | 植物乳植杆菌ATCC8014 | 肉汤浑浊 |
| 莱氏曼氏乳酸杆菌ATCC7830 | 肉汤浑浊 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，未开封保质期三年。
参考文献：GB 5009.285-2022 食品安全国家标准 食品中维-生素B12的测定
乳酸杆菌肉汤培养基(GB5009维生素B12测定)用于维生素B12测定标准中莱士曼氏乳酸杆菌的增菌培养。（GB 5009.285-2022维生素B12的测定）
乳酸杆菌肉汤培养基(GB5009维生素B12测定)用于维生素B12测定标准中莱士曼氏乳酸杆菌的增菌培养。（GB 5009.285-2022维生素B12的测定）
