【产品名称】
通用名称：伊红美蓝琼脂(EMB)
英文名称：Eosin Methylene Blue Agar Medium
【产品编号与包装规格】
产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
022060P1 | 颗粒 | 250g/瓶 |
【产品用途】用于分离革兰氏阴性肠道菌特别是大肠菌群和粪大肠菌群。
【检验原理】
蛋白胨提供碳源和氮源；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸氢二钾是缓冲剂；琼脂是培养基凝固剂；伊红和美蓝是抑菌剂和pH指示剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成紫黑色菌落或具黑色中心的歪围无色透明的菌落。
【配方成分】
配方（每升） | 含量 | 配方（每升） | 含量 |
蛋白胨 | 10.0 g | 琼脂 | 15.0 g |
乳糖 | 10.0 g | 伊hong | 0.4 g |
磷酸氢二钾 | 2.0 g | 美蓝 | 0.065 g |
zui终pH 7.1±0.2 | |||
【使用方法】
称取本品37.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至*溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。冷至50℃倾注灭菌培养皿。
【质量控制】
下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，24h结果如下：
指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
生长率 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | PR≥0.5 | 黑心菌落，有绿色金属光泽 |
特异性 | 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | － | 菌落半透明，无色至琥珀色 |
选择性 | 金黄色葡萄球菌ATCC6538 | G＜5 | － |
【储存条件与保质期】贮存于避光、干燥处；未开封贮存期三年。
【注意事项】
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干燥培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
3、质检报告可以登录环凯培养基网站， 打开“质检报告"页面，输入产品批号下载。
【废物处理】检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
【执行标准】Q/HKSJ 03 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
【参考文献】
1、GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
2、GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物检验 大肠埃希氏菌计数
3、GB/T 5750.12-2006中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 生活饮用水标准检验方法 微生物指标
