产品名称：肠球菌肉汤
英文名称：Enterococcus Broth
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 028960 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于肠球菌的MPN法测定及增菌培养。
检验原理：胰蛋白胨和酵母浸粉、牛肉浸粉提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；细菌水解七叶苷与柠檬酸铁铵中铁离子反应形成黑色的6,7-二羟基香豆苏；柠檬酸钠、牛胆盐和叠氮化纳为选择性抑菌剂，抑制非链球菌的细菌。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胰蛋白胨 | 17.0g |
| 牛肉浸膏 | 3.0g |
| 酵母浸膏 | 5.0g |
| 牛胆粉 | 10.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 柠檬酸钠 | 1.0g |
| 七叶苷 | 1.0g |
| 柠檬酸铁胺 | 0.5g |
| 叠氮化纳 | 0.25g |
| 最终pH 7.1±0.2 | |
使用方法：称取本品干粉42.75g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至*溶解，121℃高压灭菌15 min。
质量控制：下列质控菌株接种后于35～37℃培养24h，观察结果如下表：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 特征性反应 |
| 生长率 | 粪肠球菌ATCC29212 | 肉汤黑色，在KF链球菌平板上＞20cfu |
| 选择性 | 大肠埃希氏菌 ATCC25922 | 在TSA上＜20cfu |
| 金黄色葡萄球菌ATCC6538 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
注意事项：
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。
3、质检报告可以登录环凯微生物培养基网站， 打开“质检报告"页面，输入产品批号下载。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
执行标准：Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
参考文献：SN/T 1933.1-2007 食品和水中肠球菌检验方法 第1部分：平板计数法和最近似值测定法
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