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环凯微生物 改良番茄汁琼脂培养基基础

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产品型号:
027310
产品特点:
改良番茄汁琼脂培养基基础主要用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计数。
更新时间:
2022-02-25
  详细资料:
品牌自营品牌货号027310
规格250g/瓶供货周期现货
主要用途用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计数英文名称Tomato Juice Agar,Modified

产品名称:改良番茄汁琼脂培养基基础
英文名称:Tomato Juice Agar,Modified

产品编号与包装规格:

 

产品编号产品类型包装规格
027310干粉250g/瓶

 

产品用途:用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计数

检验原理:番茄汁可提供碳源、蛋白质等营养物质;牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、维生素和生长因子;葡萄糖和乳糖为可发酵糖类提供碳源;磷酸氢二钾为缓冲剂;吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某些杂菌;琼脂是培养基的凝固剂。

配方成分:

 

配方(每升)含量
酵母膏粉5.0g
牛肉膏粉10.0g
乳糖20.0g
葡萄糖2.0g
吐温-801.0g
磷酸氢二钾2.0g
乙酸钠5.0g
琼脂15.0g
最终pH 6.8±0.2

 

使用方法:称取本品60g,加入蒸馏水或去离子水950mL和50mL番茄汁,搅拌加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15min。番茄汁制备:切碎洗净的新鲜番茄,放入三角瓶,置4℃冰箱8-12h,取出后用纱布过滤。

质量控制:下列质控菌株接种后于35~37℃培养24h,观察结果如下表:

 

指标质控菌株及编号标准值特征性反应
生长率嗜热链球菌IFFI6038PR≥0.7平皿底黄色,菌落光滑湿润微白色,边缘整齐
干酪乳杆菌HK10031平皿底黄色,菌落圆形光滑边缘整齐,侧面呈菱形状微白,湿润

 

储存条件与保质期:贮存于避光、干燥处,用后立即旋紧瓶盖;贮存期三年。

注意事项:
      1、称量时注意粉尘,佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
      2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖,避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
      3、质检报告可以登录环凯微生物培养基网站, 打开“质检报告"页面,输入产品批号。

废物处理:检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。

执行标准:Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准  普通微生物培养基

参考文献:GB 4789.35-2003 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验标准 乳酸菌检验

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